用途別:カトラリーもの

せん抜きとカン切り
せん抜きとカン切り

¥ 1,800

「木と金属」のせん抜きシリーズで、ちょっと珍しい柄の方も使えるタイプです!
クラウン型の丸い金属頭に、シャープなカン切りおしり。
絶妙なバランスでかっこいいです。

でもよく考えたら今の世の中あまりせん抜きを使うことはなくなりましたよね。笑
でもなんでしょう。手元に置いておきたくなるせん抜き達。
敢えて王冠付きのコーラやビールや飲み物を買ってみるのも良いかもしれませんよね。

素材はPalisanderという名のブラジルローズウッド(紫檀)+高強度で錆にくいステンレススティールで
1960-70年代にヨーロッパで流行した最強の組み合わせです。

今やブラジリアンローズウッドなどは絶滅危惧種として法規制を受けたことから、その後生産もされなくなり現在に至っています。

◆発 掘◆ デンマーク
◆サイズ◆ 長さ約13cm
◆状 態◆ ★★★★☆
ちょっとした擦れなどはありますが、デンマークで仕入れてきたものを丁寧に磨いて
オリーオイルをたっぷりしみ込ませて手入れしてあります。
オイルを塗りなおしたら木目がとても鮮やかに引き立って手にしっくり馴染みますよ!
*写真にある他のせん抜き仲間も少しずつ商品として載せて参ります!
*メール便発送対象商品です

北欧のミートナイフ
北欧のミートナイフ

¥ 2,800

北欧で日常の食卓で使われているミートナイフです。
発掘時、木部はツヤもなくパサパサとし、
金属部は汚れやサビなどで見るも無残でしたが
ひたすら地味に磨き続けた結果、こんな素敵な元の姿に戻ってくれました。

持ち手が木で滑りにくく、金属の2つ◯が見えるように
しっかりと固定されているので、とても持ちやすく力を加えても安全。
本当に強いです。

素材は、Palisanderという名のブラジルローズウッド(紫檀)+高強度で錆にくいステンレススティールで
1960-70年代にヨーロッパで流行した最強の組み合わせです。

今やブラジリアンローズウッドなどは絶滅危惧種として法規制を受けたことから
その後生産もされなくなり現在に至っています。

金属部分は丁寧に磨きあげ、木部分は研磨してあります。
ご購入後、お客様ご自身でもメンテナンスしやすいように、特殊なオイルではなく、
オリーブオイルをたっぷり染み込ませてあり、しっとりしています。
お使いいただきながら、木部分がパサパサになってきたときには表面にまたオイルを染み込ませてください。
何度でも同じようにツルツルで使えます!

◆発 掘◆ デンマーク
◆サイズ◆ 長さ約18cm
◆状 態◆ ★★★★★
*メール便対応商品です。
*刃物屋さんなどで刃物を研磨してからお使いいただくと尚効果が高いです。

北欧のフィレナイフ
北欧のフィレナイフ

¥ 4,500

SOLD OUT

北欧ではこれを食卓で使って、フィレナイフ、生ハム用などのナイフとして用いられていたとの話です。
手にしっくりくる取手のカーブや、取手に○が見えるように刃の部分と取手がしっかりと固定され
力も入りやすい構造です。

こちらも発掘時は木部はツヤもなくパサパサとし、
金属部は汚れやサビなどで見るも無残でしたが
この素材、造り、形のかっこよさに思わず一目惚れして持ち帰りました。
ひたすら地味に磨き続けた結果、こんな素敵な元の姿に戻ってくれました。

素材は、Palisanderという名のブラジルローズウッド(紫檀)+高強度で錆にくいステンレススティールで
1960-70年代にヨーロッパで流行した最強の組み合わせです。

今やブラジリアンローズウッドなどは絶滅危惧種として法規制を受けたことから
その後生産もされなくなり現在に至っています。

金属部分は丁寧に磨きあげ、木部分は研磨してあります。
ご購入後、お客様ご自身でもメンテナンスしやすいように、特殊なオイルではなく、
オリーブオイルをたっぷり染み込ませてあり、しっとりしています。
お使いいただきながら、木部分がパサパサになってきたときには表面にまたオイルを染み込ませてください。
何度でも同じようにツルツルで使えます!

◆発 掘◆ デンマーク
◆サイズ◆ 長さ約30cm
◆状 態◆ ★★★★★
*メール便対応商品です。
*刃物屋さんなどで刃物を研磨してからお使いいただくと尚効果が高いです。

北欧のミートナイフ
北欧のミートナイフ

¥ 2,800

SOLD OUT

こちらも北欧で日常の食卓で使われているミートナイフです。
発掘時、木部はツヤもなくパサパサとし、汚れやサビなどで見るも無残でしたが
ひたすら地味に磨き続けた結果、こんな素敵な元の姿に戻ってくれました。

スチール部は日本勢の逆輸入加工品。品質も北欧にもちろん劣りません。
持ち手が木で滑りにくく、金属の2つ◯が見えるように
しっかりと固定されているので、とても持ちやすく力を加えても安全。

素材は、Palisanderという名のブラジルローズウッド(紫檀)+高強度で錆にくいステンレススティールで
1960-70年代にヨーロッパで流行した最強の組み合わせです。

今やブラジリアンローズウッドなどは絶滅危惧種として法規制を受けたことから
その後生産もされなくなり現在に至っています。

金属部分は丁寧に磨きあげ、木部分は研磨してあります。
ご購入後、お客様ご自身でもメンテナンスしやすいように、特殊なオイルではなく、
オリーブオイルをたっぷり染み込ませてあり、しっとりしています。
お使いいただきながら、木部分がパサパサになってきたときには表面にまたオイルを染み込ませてください。
何度でも同じようにツルツルで使えます!

◆発 掘◆ デンマーク
◆サイズ◆ 長さ約18cm
◆状 態◆ ★★★★★
*メール便対応商品です。
*刃物屋さんなどで刃物を研磨してからお使いいただくと尚効果が高いです。

北欧のミートナイフ 大
北欧のミートナイフ 大

¥ 6,300

SOLD OUT

サイズ感がわかりにくいですが、大ぶりでしっかりしたミートナイフです。
北欧ではこれを食卓で使って、ローストビーフや大きなお肉の塊を切っていたとのお話。
キャンプやBBQ、ホームパーティなどで大活躍!単純に、カッコ良いです。

発掘時、木部はツヤもなくパサパサとし、
金属部は汚れやサビなどで見るも無残でしたが
この素材、造り、形のかっこよさに思わず一目惚れして持ち帰りました。
ひたすら地味に磨き続けた結果、こんな素敵な元の姿に戻ってくれました。

持ち手が木で滑りにくく、金属の2つ◯が見えるように
しっかりと固定されているので、とても持ちやすく力を加えても安全。

素材は、Palisanderという名のブラジルローズウッド(紫檀)+高強度で錆にくいステンレススティールで
1960-70年代にヨーロッパで流行した最強の組み合わせです。

今やブラジリアンローズウッドなどは絶滅危惧種として法規制を受けたことから
その後生産もされなくなり現在に至っています。

金属部分は丁寧に磨きあげ、木部分は研磨してあります。
ご購入後、お客様ご自身でもメンテナンスしやすいように、特殊なオイルではなく、
オリーブオイルをたっぷり染み込ませてあり、しっとりしています。
お使いいただきながら、木部分がパサパサになってきたときには表面にまたオイルを染み込ませてください。
何度でも同じようにツルツルで使えます!

◆発 掘◆ デンマーク
◆サイズ◆ 長さ25cm
◆状 態◆ ★★★★★
*メール便対応商品です。
*刃物屋さんなどで刃物を研磨してからお使いいただくと尚効果が高いです。

フランスの調理道具たち
フランスの調理道具たち

¥ 9,800

SOLD OUT

フランスの調理器具たち。
とてもクラッシックで鈍い光を放ちつつ
いい雰囲気を醸し出してくれます。

本体は木と真鍮で作られています。

本当は4本セットだったようなのですが、1本は壊れて
捨ててしまったとのこと。
もったいない。。。言ってくれりゃ直せたかもしれないのに。。

ともあれ、残った一つには小さなソースパンなんかを引っ掛けては?!
もちろんディスプレー用としても素敵ですし、器具は別にして
コート掛けなどに使ってもいいですよね!


◆発 掘◆ フランス
◆サイズ◆ 高さ30cm
◆状 態◆ ★★★★☆

せん抜き
せん抜き

¥ 1,300

SOLD OUT

ひきつづき「木と金属」のせん抜きシリーズです!
小ぶりなの柄に丸みのある三角タイプの金属頭。
シンプルで潔く、無駄のない形がさすがです。

でもよく考えたら今の世の中あまりせん抜きを使うことはなくなりましたよね。笑
でもなんでしょう。手元に置いておきたくなるせん抜き達。
敢えて王冠付きのコーラやビールや飲み物を買ってみるのも良いかもしれませんよね。

素材はPalisanderという名のブラジルローズウッド(紫檀)+高強度で錆にくいステンレススティールで
1960-70年代にヨーロッパで流行した最強の組み合わせです。

今やブラジリアンローズウッドなどは絶滅危惧種として法規制を受けたことから、その後生産もされなくなり現在に至っています。

◆発 掘◆ デンマーク
◆サイズ◆ 長さ約12cm
◆状 態◆ ★★★★☆
ちょっとした擦れなどはありますが、デンマークで仕入れてきたものを丁寧に磨いて
オリーオイルをたっぷりしみ込ませて手入れしてあります。
オイルを塗りなおしたら木目がとても鮮やかに引き立って手にしっくり馴染みますよ!
*写真にある他のせん抜き仲間も少しずつ商品として載せて参ります!
*メール便発送対象商品です

せん抜き
せん抜き

¥ 1,600

SOLD OUT

ひきつづき「木と金属」のせん抜きシリーズです!
細長の柄に三角タイプの金属頭。
たかがせん抜きなのに、存在感があるこの姿。

でもよく考えたら今の世の中あまりせん抜きを使うことはなくなりましたよね。笑
でもなんでしょう。手元に置いておきたくなるせん抜き達。
敢えて王冠付きのコーラやビールや飲み物を買ってみるのも良いかもしれませんよね。

素材はPalisanderという名のブラジルローズウッド(紫檀)+高強度で錆にくいステンレススティールで
1960-70年代にヨーロッパで流行した最強の組み合わせです。

今やブラジリアンローズウッドなどは絶滅危惧種として法規制を受けたことから、その後生産もされなくなり現在に至っています。

◆発 掘◆ デンマーク
◆サイズ◆ 長さ約16cm
◆状 態◆ ★★★★☆
ちょっとした擦れなどはありますが、デンマークで仕入れてきたものを丁寧に磨いて
オリーオイルをたっぷりしみ込ませて手入れしてあります。
オイルを塗りなおしたら木目がとても鮮やかに引き立って手にしっくり馴染みますよ!
*写真にある他のせん抜き仲間も少しずつ商品として載せて参ります!
*メール便発送対象商品です

バターナイフ/IMERCO社
バターナイフ/IMERCO社

¥ 1,300

SOLD OUT

バターナイフ、再入荷です。
しかも1920年代に創業したデンマークのIMERCO社のもので、現在では生産されていないものになります。

と言うのも、素材はPalisanderという名のブラジルローズウッド(紫檀)+高強度で錆にくいステンレススティールで
1960-70年代にヨーロッパで流行した最強の組み合わせです。

今やブラジリアンローズウッドなどは絶滅危惧種として法規制を受けたことから、その後生産もされなくなり現在に至っています。

デンマークで仕入れてきたものを丁寧に磨いて、オリーオイルをたっぷりしみ込ませて手入れしました。

◆発 掘◆ デンマーク
◆サイズ◆ 長さ約18cm
◆状 態◆ ★★★★☆
金属表面に擦れなどが見られますが、カケなどはなく、手入れをすればどんどん良いツヤとアジが出てくる一品です!
写真のように、バターケースと小皿、パン用のウッドプレートがあれば朝食もまた違った風景に?!
*メール便発送対象商品です。

サラダサーバー セット
サラダサーバー セット

¥ 3,400

SOLD OUT

問い合わせの多かったカトラリーものでサーバーシリーズを再度発掘してきました!
発掘はデンマークですが、生産は香港にて。
国を問わず良いものなので持ち帰ってきました。

素材は、Palisanderという名のブラジルローズウッド(紫檀)+高強度で錆にくいステンレススティールで
1960-70年代にヨーロッパで流行した最強の組み合わせです。

今やブラジリアンローズウッドなどは絶滅危惧種として法規制を受けたことから、その後生産もされなくなり現在に至っています。

◆発 掘◆ デンマーク(生産:Hongkong)
◆サイズ◆ 長さ27cm
◆状 態◆ ★★★★☆
金属部分は丁寧に磨きあげ、木部分は研磨してあります。
ご購入後、お客様ご自身でもメンテナンスしやすいように、特殊なオイルではなく、
オリーブオイルをたっぷり染み込ませてあり、しっとりしています。
お使いいただきながら、木部分がパサパサになってきたときには表面にまたオイルを染み込ませてください。
何度でも同じようにツルツルで使えます!
*写真には食器を使っておりますが、食器はセットに含まれておりません。
*磨いているメンテナンスの様子はFacebookからもご覧いただけます!

バターナイフ&デザートフォークセット
バターナイフ&デザートフォークセット

¥ 3,200

SOLD OUT

問い合わせの多かったカトラリーものでを再度発掘してきました!

素材は、Palisanderという名のブラジルローズウッド(紫檀)+高強度で錆にくいステンレススティールで
1960-70年代にヨーロッパで流行した最強の組み合わせです。

今やブラジリアンローズウッドなどは絶滅危惧種として法規制を受けたことから、その後生産もされなくなり現在に至っています。

◆発 掘◆ デンマーク
◆サイズ◆ 長さ12cm
◆状 態◆ ★★★★☆
金属部分は丁寧に磨きあげ、木部分は研磨してあります。
ご購入後、お客様ご自身でもメンテナンスしやすいように、特殊なオイルではなく、
オリーブオイルをたっぷり染み込ませてあり、しっとりしています。
お使いいただきながら、木部分がパサパサになってきたときには表面にまたオイルを染み込ませてください。
何度でも同じようにツルツルで使えます!

せん抜き
せん抜き

¥ 2,200

SOLD OUT

こちらもイベントで大人気だった「木と金属」のせん抜きの再入荷です!

よく考えたら今の世の中あまりせん抜きを使うことはなくなりましたよね。笑
でもなんでしょう。手元に置いておきたくなるせん抜き達。
敢えて王冠付きのコーラやビールや飲み物を買ってみるのも良いかもしれませんよね。

素材はPalisanderという名のブラジルローズウッド(紫檀)+高強度で錆にくいステンレススティールで
1960-70年代にヨーロッパで流行した最強の組み合わせです。

今やブラジリアンローズウッドなどは絶滅危惧種として法規制を受けたことから、その後生産もされなくなり現在に至っています。

◆発 掘◆ デンマーク
◆サイズ◆ 長さ約15cm
◆状 態◆ ★★★★★
ちょっとした擦れなどはありますが、デンマークで仕入れてきたものを丁寧に磨いて
オリーオイルをたっぷりしみ込ませて手入れしてあります。
オイルを塗りなおしたら木目がとても鮮やかに引き立って手にしっくり馴染みますよ!
*写真にある他のせん抜き仲間も少しずつ商品として載せて参ります!
*メール便発送対象商品です。